La industria atunera ecuatoriana da un paso histórico hacia la sostenibilidad. La Fundación TUNACONS ha logrado que el 100% de sus capturas de atún –barrilete (ensalada, sandwich o con arroz) , aleta amarilla (encebollado) y patudo (sushi) – obtengan la certificación del Marine Stewardship Council (MSC), el sello de pesca […]
